GEGRILLTER MARINIETER STOCKFISCH

Zutaten:
2 kg Stockfisch (ca. 150 – 200 Gramm pro Person)
Marinade:
500 ml Olivenöl
150 ml Weißwein
150 ml Weißweinessig
1 EL Salz
2 EL Pfeffermix
4 Knoblauchzehen
½ Zitrone in Scheiben
Alle Zutaten gut zusammenmischen und Stockfisch 5 Stunden in der Marinade ziehen lassen. Auf den Grill legen und mit gekochten oder gebratenen Kartoffel, Kartoffelsalat oder Baguette servieren.

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